Une imprimerie garde en stock ses papiers les plus utilisés pour répondre vite aux travaux courts. L'assistant approvisionnement suit ces stocks, calcule les seuils selon la consommation réelle et les saisons, et prépare les réassorts avant que la rentrée ou la fin d'année ne vident les réserves.

Ce qu'il fait chaque jour chez vous

Suivre le stock des papiers courantsIl tient à jour le stock des papiers les plus vendus, par référence, grammage et format, à partir des sorties enregistrées pour chaque travail.
Calculer les seuils de réassortIl fixe un seuil de commande par papier selon la consommation moyenne et le délai du papetier, et relève les seuils avant les périodes chargées.
Préparer les commandes de réassortIl prépare les commandes de réassort à valider, en regroupant les références d'un même papetier pour atteindre le franco de port.
Suivre les consommables d'atelierIl suit les plaques CTP, les encres de base, les blanchets et les produits de nettoyage, et prévient avant qu'un manque n'arrête une machine.
Comparer stock théorique et stock réelIl compare chaque mois le stock enregistré au stock compté, et cherche l'origine des écarts : passe sous-estimée, retour de chutes, erreur de saisie.
Gérer les fins de série et les chutesIl repère les papiers qui ne tournent plus et les chutes réutilisables, et propose de les écouler sur des travaux adaptés.

Sur le terrain

Le couché 135 g avant la rentrée

Fin juillet, l'assistant approvisionnement voit que le couché brillant 135 g, très utilisé pour les flyers, tombera sous son seuil à la mi-septembre au rythme habituel de la rentrée. Il prépare une commande de réassort avec deux autres références du même papetier pour atteindre le franco, et la fait valider avant les congés du fournisseur.

Un écart de stock inexpliqué

L'inventaire montre 20 % de papier offset 90 g en moins que le stock enregistré. L'assistant compare les travaux du mois et constate que la passe réelle est plus élevée que celle saisie pour les petits tirages. Il transmet le constat au chef d'atelier et au deviseur pour corriger le pourcentage prévu.

Les mots qu'il emploie chaque jour

Grammage: Le poids du papier au mètre carré, qui décide du rendu, du pliage, du port et d'une partie du prix.
CTP: Computer to Plate : la gravure directe des plaques offset depuis le flux, avec la courbe de linéarisation et celle du papier choisies à chaque travail.
Passe: Le papier gâché au calage et aux réglages, prévu au devis sous forme de pourcentage et jamais nul.

Son métier de départ : Assistant approvisionnement. Toute l'activité : Imprimerie offset et numérique.