Dans un armement de pêche, le responsable de la commercialisation suit ce que deviennent les captures après le débarquement. Il prépare avec le patron les annonces d'apport à la criée, choisit la halle ou la vente à un mareyeur premier acheteur enregistré, suit les ventes de chaque marée et rapproche les notes de vente du journal de pêche, contrôle les règlements de la criée et les frais retenus, et tient les contrats de vente hors criée. Il travaille dans le cadre du plan de production et de commercialisation de l'organisation de producteurs à laquelle l'armement adhère.
Ce qu'il fait chaque jour
- Préparer l'annonce d'apportPréparer espèces, quantités estimées, catégories et lieu de vente avec les cours récents et les règles de l'organisation.
- Rapprocher les notes de venteComparer chaque note de vente au journal de pêche et à la déclaration de débarquement, espèce, poids, catégorie et zone.
- Contrôler les règlements de la criéeVérifier prix des lots, frais de criée, taxes et cotisations retenues et délai de paiement de chaque marée.
- Tenir les contrats des mareyeursTenir les contrats de vente hors criée, l'enregistrement des premiers acheteurs et les conditions de paiement.
- Faire le bilan des ventesFaire par marée et par espèce le bilan des quantités, des prix moyens et du produit net pour la part d'équipage.
- Suivre les cours des criéesRelever les prix moyens par espèce et par criée et les apports annoncés pour préparer les prochains débarquements.
- Chercher de nouveaux prospectsChaque matin, chercher sur le web de nouveaux clients pour l'entreprise dans sa zone et son métier : annuaires, sites d'entreprises, annonces, appels d'offres, actualités locales, et LinkedIn ou Indeed quand le client a coché leur case. Lire leurs pages, repérer le besoin, et noter chacun au registre (table prospects) : entreprise, contact, fonction, e-mail, téléphone, besoin repéré, page source, date.
- Écrire aux nouveaux prospectsChaque matin, écrire à chaque prospect noté au registre et pas encore contacté : un premier courriel court, personnalisé sur son besoin, qui propose un échange ou un rendez-vous, dit d'où viennent ses coordonnées et comment ne plus être sollicité (ligne de désinscription). Marquer au registre la date et l'objet du contact.
- Répondre, relancer et tenir le tableau des prospectsChaque après-midi, relever les réponses des prospects : répondre à chacun, poser un rendez-vous avec ceux qui sont intéressés, relancer une fois ceux restés sans réponse depuis cinq jours ouvrés, retirer ceux qui demandent à ne plus être sollicités, et tenir à jour le tableau des prospects (contactés, intéressés, rendez-vous, devis, perdus).
Les logiciels qu'il sait tenir
- FISHWeb
Je relis dans FISHWeb le journal de pêche électronique et les déclarations de débarquement de chaque marée. - Microsoft 365
Je rapproche notes de vente et captures dans Excel et je fais le bilan des ventes. - Sage 100
Je relève dans Sage 100 les règlements de la criée et les frais retenus par marée. - Hubi
Je consulte dans Hubi les ventes et règlements de l'armement quand la criée l'utilise.
Recrutez votre responsable de la commercialisation des captures en armement de pêche
Un entretien d'embauche dans l'application, et il se met au travail chez vous.