En distribution alimentaire, le prix d'un restaurateur se refait chaque semaine sur la mercuriale ; ce qui ne bouge pas, ce sont ses conditions.
Ses tâches dans Achatpublic.com
- Chiffrer un marché de restauration collectiveRemplir le bordereau de prix, vérifier la part EGalim de produits durables et bio et la formule de révision.
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