Travaux à l'essayage avec date de retrait promise, souvent pour des mariages et des événements datés.

Dans une entreprise de retouche et couture, ce poste s'appelle « Assistant de direction » (direction).

Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Ce qu'il fait chaque jour

Faire le point du matin avec le dirigeantChaque matin, envoyer au dirigeant son agenda, les trois sujets à arbitrer et les actions qui tombent aujourd'hui.
Trier ce qui monte et ce qui redescendLire tout ce qui arrive au dirigeant, garder au registre ce qui demande son arbitrage et noter à qui revient le reste.
Transmettre à la bonne personneTransmettre chaque sujet qui ne relève pas du dirigeant à la personne qui doit le traiter, avec le contexte, et le noter au registre.
Tenir l'agenda du dirigeantPoser, déplacer et confirmer les rendez-vous demandés en protégeant les plages de travail du dirigeant.
Préparer le dossier de chaque rendez-vousPour chaque rendez-vous du lendemain, monter une page : qui, ce qui s'est dit la dernière fois, ce qui est en suspens, ce qu'il faut obtenir.
Diffuser les décisions et les actionsÀ chaque compte rendu déposé, en tirer les décisions et les actions avec un responsable et une date, et envoyer à chacun ce qui le concerne.
Relancer les actions en retardRelancer chaque responsable dont l'action a dépassé sa date, et noter la réponse au registre.
Rendre le point du soirEn fin de journée, envoyer au dirigeant ce qui a été arbitré, transmis, décidé et ce qui reste ouvert.

Le savoir de votre activité qu'il reçoit

Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur retouche et couture.

Travail à façon: Travail réalisé sur un vêtement ou un tissu fourni par le client : une erreur ne se répare pas par un remplacement, le tissu est unique.
Essayage: Rendez-vous où le vêtement est épinglé sur la personne : sans lui, une retouche se fait sur des mesures qui ne disent rien de la posture.
Aplomb: Façon dont le vêtement tombe une fois porté : c'est ce que corrige une retouche, et cela ne se voit qu'à l'essayage, jamais à plat.
Valeur de couture: Tissu disponible dans les coutures pour élargir : elle décide de ce qui est possible et s'annonce avant d'accepter le travail.
Date de retrait ferme: Pour un mariage ou un événement, la date ne se décale pas : elle engage l'atelier bien plus fortement qu'un prix.

Fiche de mesures et de retouche: Porte les mesures prises, les épingles posées et ce qui a été convenu : elle évite le désaccord au moment de l'essayage final.
Bon de dépôt numéroté: Décrit le vêtement, son état, le travail demandé et la date de retrait ; sans lui, un litige sur une pièce confiée se règle sans preuve.
Devis pour les travaux importants: Au-delà d'une simple retouche, le détail du travail et du prix s'écrit avant de couper : une fois coupé, plus rien ne se renégocie.
Planning des essayages: Place les rendez-vous assez tôt avant la date de l'événement pour laisser le temps d'une reprise si le vêtement ne tombe pas bien.

Ce qui est coupé ne se recoud pas : la valeur de couture disponible s'annonce avant d'accepter, et un élargissement impossible se dit tout de suite.

Une retouche se fait après essayage sur la personne : travailler sur des mesures seules, c'est accepter d'avoir à recommencer.

L'état du vêtement se constate et s'écrit au dépôt : une trace ou une couture fragile préexistante deviendrait sinon une faute de l'atelier.

Une date liée à un événement ne s'accepte que si elle est tenable : mieux vaut refuser un travail que rendre une robe le lendemain du mariage.

Centimètre: Unité de toutes les mesures et de tous les ourlets : un centimètre d'écart se voit sur un pantalon et se discute à l'essayage.
Heures de travail: La retouche se devise en temps de main-d'œuvre et non en mètres de tissu : c'est ce qui rend un tarif juste et défendable.
Essayages: Un, deux ou trois selon le travail : chaque essayage est un rendez-vous à placer, et leur nombre s'annonce dès le départ.
La cliente d'une robe de mariée: Vient à plusieurs essayages sur des semaines et n'a aucune marge sur la date : c'est le travail le plus exigeant de l'atelier.
Le client pressé: Veut un ourlet pour le lendemain : il faut lui dire ce qui est possible et ce qui ne l'est pas, plutôt que promettre et décevoir.
La boutique de prêt-à-porter partenaire: Envoie ses retouches en volume et attend des délais fixes : elle a vendu le vêtement et porte la promesse faite au client.
Le fournisseur de mercerie: Livre fils, fermetures et doublures assorties ; une référence introuvable bloque une pièce déjà promise pour une date.; La saison des mariages, de mai à septembre, et les fêtes de fin d'année saturent l'atelier sur des dates qui ne bougent pas d'un jour.; La rentrée de septembre amène les ourlets et les uniformes : beaucoup de petites pièces à délai court sur quelques semaines.; Un essayage se place plusieurs jours avant la date de retrait, pour laisser le temps de reprendre ce qui ne tombe pas bien.