Réservations très en avance, acomptes non remboursables et états des lieux après chaque événement.

Dans une entreprise de location de salles et réception, ce poste s'appelle « Assistant de direction » (direction).

Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Ce qu'il fait chaque jour

Faire le point du matin avec le dirigeantChaque matin, envoyer au dirigeant son agenda, les trois sujets à arbitrer et les actions qui tombent aujourd'hui.
Trier ce qui monte et ce qui redescendLire tout ce qui arrive au dirigeant, garder au registre ce qui demande son arbitrage et noter à qui revient le reste.
Transmettre à la bonne personneTransmettre chaque sujet qui ne relève pas du dirigeant à la personne qui doit le traiter, avec le contexte, et le noter au registre.
Tenir l'agenda du dirigeantPoser, déplacer et confirmer les rendez-vous demandés en protégeant les plages de travail du dirigeant.
Préparer le dossier de chaque rendez-vousPour chaque rendez-vous du lendemain, monter une page : qui, ce qui s'est dit la dernière fois, ce qui est en suspens, ce qu'il faut obtenir.
Diffuser les décisions et les actionsÀ chaque compte rendu déposé, en tirer les décisions et les actions avec un responsable et une date, et envoyer à chacun ce qui le concerne.
Relancer les actions en retardRelancer chaque responsable dont l'action a dépassé sa date, et noter la réponse au registre.
Rendre le point du soirEn fin de journée, envoyer au dirigeant ce qui a été arbitré, transmis, décidé et ce qui reste ouvert.

Le savoir de votre activité qu'il reçoit

Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur location de salles et réception.

Option sur une date: La réservation provisoire posée sur une date : deux options sur le même jour se départagent au premier acompte versé.
Acompte non remboursable: La somme versée à la signature qui reste acquise en cas d'annulation : elle paie la date bloquée et refusée à d'autres.
Jauge de sécurité: L'effectif maximal fixé par la commission de sécurité selon la configuration : assis, debout, avec ou sans scène.
Configuration de salle: La disposition retenue, théâtre, cabaret, banquet ou cocktail, qui change la capacité et le temps de montage.
État des lieux: Le constat avant et après l'événement, qui décide de la restitution du dépôt de garantie sans discussion.
Prestataire référencé: Le traiteur ou le technicien admis dans la salle, dont l'assurance et les contraintes techniques ont été vérifiées.

Contrat de location de salle: L'écrit qui fixe la date, les horaires de montage et de démontage, la jauge, le tarif et les conditions d'annulation.
Registre de sécurité de l'établissement: Les vérifications électriques, d'alarme et de désenfumage que la commission de sécurité contrôle lors de sa visite.
Attestation d'assurance de l'organisateur: La couverture en responsabilité civile de celui qui loue, à fournir avant la remise des clés, sans exception.
Plan d'implantation et consignes de sécurité: Le plan de la configuration retenue avec les dégagements, les issues et le nombre de personnes admises.
Autorisation de débit de boissons temporaire: L'autorisation demandée en mairie quand de l'alcool est servi lors d'une manifestation, déposée avant la date.

Aucune remise de clés sans attestation d'assurance de l'organisateur valable pour la date de l'événement.

La jauge de sécurité de la configuration retenue ne se dépasse jamais, quel que soit le nombre d'invités annoncé.

Les issues de secours restent dégagées et signalées pendant toute la manifestation, décoration comprise.

L'agent ne pose aucune option ferme et ne signe aucun contrat : il prépare les devis, relance les acomptes et tient le calendrier.

journée de location: L'unité de facturation, souvent décomposée en montage, événement et démontage, chacun à son tarif.
personne accueillie: L'unité qui décide de la configuration, du nombre de sanitaires et du dispositif de sécurité.
heure de dépassement: L'unité facturée quand l'événement déborde l'horaire contractuel, annoncée au contrat et appliquée sans débat.
Organisateur particulier: Attend une visite, un devis lisible et la certitude que sa date est bloquée dès l'acompte versé.
Entreprise cliente: Attend une facture conforme à son bon de commande, une connexion qui fonctionne et un interlocuteur présent le jour même.
Traiteur et prestataires: Attendent des horaires d'accès, un plan des locaux et les contraintes techniques avant de charger leur camion.
Commission de sécurité: Attend un registre à jour, des issues dégagées et une jauge affichée conforme à la configuration réelle.; Les mariages se réservent douze à dix-huit mois avant, les séminaires trois à six mois avant.; Les samedis d'été et de septembre partent en premier : les autres dates se vendent bien plus difficilement.; Le montage et le démontage encadrent chaque événement et occupent souvent la veille et le lendemain.; Les commissions de sécurité et les vérifications techniques reviennent à échéances fixes, indépendamment du calendrier commercial.