Produit périssable à perte quotidienne, pics violents sur quelques dates de l'année et livraisons à heure fixe.

Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Ce qu'il fait chaque jour

Répartir les prospects et fixer les prioritésEn début de journée puis à chaque arrivée de nouveaux prospects, répartir les listes, les secteurs et les comptes entre les membres de l'équipe sans recouvrement, et fixer les priorités du jour au registre.
Rechercher des prospectsTout au long de la journée, identifier des entreprises et des interlocuteurs pertinents à partir des sources internes et du web : annuaires, sites d'entreprises, annonces, appels d'offres, actualités, et LinkedIn ou Indeed quand le client a coché leur case. Noter chacun au registre (table prospects) : entreprise, contact, fonction, e-mail, téléphone, besoin repéré, page source, date.
Vérifier et enrichir les fiches prospectsContrôler au registre les coordonnées, les fonctions et les besoins de chaque prospect en relisant son site web, corriger ce qui est faux, compléter ce qui manque et signaler les doublons, pour que chaque fiche du CRM soit fiable.
Mettre à jour les listes et les messages des campagnesMettre à jour les listes de chaque campagne et ses messages (courriel, appel, autre canal), et coordonner les prises de contact pour qu'aucun compte ne soit sollicité deux fois ni par deux canaux à la fois.
Suivre les envois, les réponses et les rendez-vousRelever les messages reçus et l'agenda, vérifier les appels passés, les messages envoyés, les réponses reçues, les relances à faire et les rendez-vous obtenus, et tenir chaque prospect à jour au registre.
Coordonner et faire les relancesTout au long de la journée, s'assurer que chaque prospect intéressé ou sans réponse reçoit le suivi prévu, sans doublon ni oubli : relever les réponses, envoyer la relance due, poser les rendez-vous obtenus à l'agenda et tenir le tableau des prospects à jour.
Prendre en charge les contactsÉcrire aux prospects qui n'ont pas encore été contactés : un message court et personnalisé à partir du besoin repéré, qui qualifie leur intérêt et propose un rendez-vous pour un commercial, avec la ligne qui permet de ne plus être sollicité. Noter chaque envoi au registre.
Informer les commerciaux des opportunitésTransmettre aux commerciaux les informations utiles sur leurs prospects, distribuer les demandes reçues et signaler par courriel les opportunités prioritaires, avec le contexte nécessaire pour qu'ils agissent le jour même.
Répondre aux questions de l'équipe sur les outilsRépondre aux demandes reçues de l'équipe sur le CRM, les listes de contacts et les outils de prospection : résoudre les problèmes courants et rappeler les méthodes convenues.
Mettre à jour les indicateurs de prospectionMettre à jour les indicateurs : prospects contactés, réponses, rendez-vous et opportunités créées, par campagne, par canal et par commercial, et vérifier que le CRM est à jour.
Repérer ce qui ne fonctionne pasSignaler les listes peu pertinentes, les messages qui obtiennent peu de réponses et les étapes où les prospects décrochent, et proposer l'arrêt ou la correction de ce qui ne donne rien.
Contrôler les chevauchementsRepérer les comptes touchés par plusieurs canaux dans la même période et décaler.
Envoyer le point d'activité et les priorités du lendemainEn fin de journée, consolider les résultats, partager le point d'activité avec le responsable et l'équipe, et préparer les priorités du lendemain : comptes à relancer, rendez-vous à confirmer, listes à ouvrir.
Mesurer le rendement des campagnesRapporter réponses, rendez-vous et affaires à l'effort consenti, campagne par campagne.

Le savoir de votre activité qu'il reçoit

Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur fleuristerie.

Vocabulaire

Démarque: Part de la marchandise perdue chaque jour parce qu'elle a fané : elle se compte et se prévoit, c'est le premier poste de marge du métier.
Tenue en vase: Durée pendant laquelle une fleur reste belle après l'achat : elle dépend de la coupe, de l'eau et du froid, et le client la juge chez lui.
Éthylène: Gaz dégagé par les fruits mûrs et les fleurs fanées, qui accélère le flétrissement : il interdit de stocker fleurs et fruits ensemble.
Commande de deuil: Composition commandée en urgence pour une cérémonie à heure fixe : il n'y a ni report ni seconde chance, la livraison prime sur tout.
Passeport phytosanitaire: Obligatoire pour les plantes destinées à la plantation : les fleurs coupées n'en relèvent pas, les plantes en pot si.
Botte: Unité d'achat au marché : les fleurs s'achètent par bottes d'un nombre donné de tiges, et jamais à la tige.

Documents

Bon de commande de deuil: Porte la composition, le texte du ruban, le lieu, la date et l'heure de la cérémonie : une erreur sur l'un des cinq ne se rattrape pas.
Passeport phytosanitaire des plantes: Accompagne les plantes destinées à la plantation jusqu'au client ; il se conserve et sa traçabilité doit pouvoir être remontée.
Relevé de la chambre froide: Les fleurs ne se conservent pas toutes à la même température : le relevé sert autant à la qualité qu'à justifier une perte.
Planning des grandes dates: Saint-Valentin, fête des Mères, Toussaint : les commandes au marché se passent des semaines avant, sur une prévision qui engage.

Règles

Une commande de deuil se livre avant l'heure de la cérémonie : il n'y a pas de rattrapage, et un retard est une faute qu'aucun geste ne répare.

Les plantes destinées à la plantation circulent avec leur passeport phytosanitaire, y compris lorsqu'elles partent chez un particulier.

Fleurs et fruits ne se stockent pas ensemble : l'éthylène dégagé par les fruits fait faner tout un stock en une seule nuit.

La tenue annoncée au client engage la boutique : mieux vaut annoncer cinq jours tenus que dix jours espérés.

Spécificités

Tige et botte: L'achat se fait à la botte et la vente à la tige ou au bouquet : la conversion entre les deux est la marge réelle du magasin.
Jours de tenue: Durée de vie annoncée au client : elle se dit à l'achat, car c'est sur elle qu'il jugera la boutique la semaine suivante.
Degré Celsius: La chambre froide se règle selon les variétés présentes : un réglage unique abîme toujours une partie du stock.
Le client qui commande pour un deuil: Est bouleversé et donne des informations incomplètes : il faut obtenir le lieu, l'heure et le texte du ruban sans le brusquer.
Les pompes funèbres: Donnent l'heure de la cérémonie et l'accès au lieu : elles attendent une livraison avant l'arrivée de la famille, pas à l'heure pile.
Le grossiste ou le marché aux fleurs: Vend à la botte, tôt le matin et sans reprise ; la qualité se juge sur place et ce qui est chargé est acheté.
Le client d'un mariage: Réserve des mois à l'avance sur des variétés dont la disponibilité n'est pas garantie : les équivalences se prévoient dès le devis.; La Saint-Valentin, la fête des Mères et la Toussaint font à elles seules une part considérable de l'année, sur trois journées.; La fête des Mères tombe le dernier dimanche de mai, sauf lorsque la Pentecôte occupe ce jour-là : la date se vérifie chaque année.; Le marché se fait tôt, deux ou trois fois par semaine : ce qui est acheté le matin doit être vendu avant de faner.; Les commandes de deuil arrivent sans prévenir et passent avant tout : elles imposent une heure et un lieu qui ne se discutent pas.