Formules déposées, dossier d'information produit obligatoire, lots tracés et sous-traitance fréquente du conditionnement.
Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.
Ce qu'il fait chaque jour
- Faire le point du matin sur les ventesEn début de journée, relever les ventes de la veille, les demandes d'analyse et les tableaux à mettre à jour.
- Écrire les définitions d'indicateursÀ chaque demande d'analyse, écrire le périmètre et la définition exacte de chaque indicateur avant tout calcul.
- Extraire les donnéesExtraire depuis l'outil de gestion et le CRM les ventes, commandes et affaires de la période. Dans Sage X3 ou SAP S/4HANA.
- Contrôler la cohérence des extractionsRapprocher les extractions des totaux comptables et signaler les écarts inexpliqués.
- Produire les indicateursCalculer les indicateurs définis depuis les extractions contrôlées.
- Analyser les écarts de périodeExpliquer ce qui fait varier chaque indicateur d'une période à l'autre : volume, prix, mix, clients.
- Tenir les tableaux de bordMettre à jour les tableaux de bord commerciaux avec les indicateurs du jour.
- Envoyer le rapport d'analyseEnvoyer au demandeur l'analyse avec ses définitions, ses écarts et ses limites écrites.
- Compte rendu du soirEn fin de journée, envoyer les analyses rendues, les écarts notables et les contrôles en échec.
Le savoir de votre activité qu'il reçoit
Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur cosmétique et parfumerie.
Vocabulaire
- Personne responsable
- La personne ou la société désignée pour chaque produit mis sur le marché, et qui en répond devant les autorités.
- Dossier d'information produit
- Le dossier tenu à disposition des autorités, sans lequel un cosmétique ne peut pas être commercialisé.
- Évaluation de la sécurité
- L'analyse signée par un évaluateur qualifié, pièce maîtresse du dossier et condition de la mise sur le marché.
- Notification
- La déclaration du produit au portail européen avant commercialisation, distincte du dossier lui-même.
- Nomenclature INCI
- La liste d'ingrédients en langage normalisé, obligatoire sur l'emballage et identique dans toute l'Europe.
- Bonnes pratiques de fabrication
- Le référentiel qui encadre la production cosmétique et que les clients et les audits exigent.
- Période après ouverture
- La durée d'usage après ouverture, symbolisée sur l'emballage, distincte de la date de durabilité.
- Allégation
- Ce que le produit prétend faire ; chaque allégation doit être soutenue par une preuve conservée au dossier.
Documents
- Dossier d'information produit
- Formule, évaluation de sécurité, preuves d'allégations et données de fabrication réunies par produit.
- Dossier de lot
- Il consigne matières, pesées, contrôles et conditionnement d'une production, et permet un rappel ciblé.
- Certificat d'analyse des matières premières
- Fourni par le fournisseur, il conditionne l'acceptation d'une matière avant pesée.
- Preuves d'allégations
- Tests, études ou bibliographie qui soutiennent ce que dit l'emballage ; sans elles, l'allégation est retirée.
Règles
- Aucun produit n'est mis sur le marché sans personne responsable désignée, dossier d'information complet et notification faite.
- Une allégation sans preuve conservée ne figure pas sur l'emballage, quelle que soit la pression commerciale.
- Une formule modifiée, même légèrement, relance l'évaluation de sécurité : ce n'est pas une variante, c'est un autre produit.
- Les ingrédients interdits ou limités se vérifient à chaque reformulation, car les listes évoluent plusieurs fois par an.
Spécificités
- Unités produites
- L'unité de commande et de stock, distincte du volume de vrac fabriqué en cuve.
- kg de vrac
- La quantité de formule fabriquée, qui se conditionne ensuite en plusieurs références.
- Mois de durabilité
- La durée de vie annoncée du produit, soutenue par des essais de stabilité et pas par l'habitude.
- L'évaluateur de la sécurité
- Il signe l'évaluation et peut refuser une formule ou une concentration ; son avis n'est pas négociable.
- Le façonnier
- Il fabrique pour la marque selon un cahier des charges ; sa traçabilité devient celle de la marque.
- Les autorités de contrôle
- Elles réclament le dossier d'information produit à la première demande et vérifient les allégations.
- L'acheteur de la distribution
- Il impose ses audits, ses délais et ses mentions d'emballage, souvent plus exigeants que la loi.
- Un produit nouveau attend son évaluation de sécurité et sa notification : plusieurs mois avant la première vente, quoi qu'en dise le marketing.
- Les lancements se calent sur les saisons et les fêtes, avec des conditionnements commandés très en amont.
- La sous-traitance est la règle : formulation, remplissage et conditionnement peuvent être chez trois prestataires différents.
Les logiciels de votre activité qu'il tient
- Sage X3Sage
- SAP S/4HANASAP
Les autres logiciels de votre activité
Il vous demande à l'entretien lesquels vous employez.
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