Vente d'animaux vivants très encadrée, alimentation à forte rotation et clientèle d'abonnement.

Dans une entreprise de animalerie, ce poste s'appelle « Assistant de direction » (direction).

Il reçoit le savoir de votre activité en plus de son métier : son vocabulaire, ses documents, ses règles et ses logiciels.

Ce qu'il fait chaque jour

Faire le point du matin avec le dirigeantChaque matin, envoyer au dirigeant son agenda, les trois sujets à arbitrer et les actions qui tombent aujourd'hui.
Trier ce qui monte et ce qui redescendLire tout ce qui arrive au dirigeant, garder au registre ce qui demande son arbitrage et noter à qui revient le reste.
Transmettre à la bonne personneTransmettre chaque sujet qui ne relève pas du dirigeant à la personne qui doit le traiter, avec le contexte, et le noter au registre.
Tenir l'agenda du dirigeantPoser, déplacer et confirmer les rendez-vous demandés en protégeant les plages de travail du dirigeant.
Préparer le dossier de chaque rendez-vousPour chaque rendez-vous du lendemain, monter une page : qui, ce qui s'est dit la dernière fois, ce qui est en suspens, ce qu'il faut obtenir.
Diffuser les décisions et les actionsÀ chaque compte rendu déposé, en tirer les décisions et les actions avec un responsable et une date, et envoyer à chacun ce qui le concerne.
Relancer les actions en retardRelancer chaque responsable dont l'action a dépassé sa date, et noter la réponse au registre.
Rendre le point du soirEn fin de journée, envoyer au dirigeant ce qui a été arbitré, transmis, décidé et ce qui reste ouvert.

Le savoir de votre activité qu'il reçoit

Ce que connaît, en plus de son métier, un collaborateur réglé sur animalerie.

Vocabulaire

Certificat d'engagement et de connaissance: Document que l'acquéreur d'un furet ou d'un lapin signe au moins sept jours avant de repartir avec l'animal ; sans lui, la cession ne peut pas se conclure.
NAC: Nouveaux animaux de compagnie : rongeurs, reptiles, oiseaux, poissons. Certains relèvent d'espèces non domestiques et demandent une autorisation nominative.
Cycle de l'azote: Mise en route d'un aquarium : les bactéries transforment l'ammoniaque en nitrites puis en nitrates, ce qui demande trois à six semaines avant d'introduire des poissons.
Registre d'entrées et de sorties: Cahier où chaque animal détenu est inscrit à son arrivée et à son départ, avec son origine et son identification ; c'est la première pièce que demande un contrôle.
I-CAD: Fichier national d'identification des carnivores domestiques : toute puce ou tout tatouage de chien, chat ou furet y est enregistré et chaque changement de détenteur doit y être déclaré.
Vétérinaire sanitaire: Vétérinaire désigné par l'établissement, qui suit les animaux détenus, visite les locaux et signe les documents que le magasin ne peut pas produire seul.

Documents

Certificat d'engagement et de connaissance: Signé par l'acquéreur et daté d'au moins sept jours avant la remise de l'animal : c'est la pièce qui ouvre la vente, pas celle qui la conclut.
Registre d'entrées et de sorties: Retrace l'origine et le devenir de chaque animal détenu ; il se tient au jour le jour et se présente à tout contrôle de la direction départementale.
Autorisation d'ouverture et certificat de capacité: Exigés pour détenir et céder des espèces non domestiques ; ils nomment les espèces autorisées, et sortir de cette liste est une infraction.
Fiche de conseil d'élevage: Remise avec l'animal : espèce, besoins, alimentation, taille adulte et durée de vie. C'est ce qui évite l'abandon trois mois plus tard.

Règles

Depuis le 1er janvier 2024, une animalerie ne peut plus vendre de chiens ni de chats : il ne reste que l'adoption par une association ou l'achat chez un éleveur.

Le certificat d'engagement et de connaissance se signe au moins sept jours avant la remise de l'animal : aucune cession ne se boucle le jour de la visite.

Céder une espèce non domestique sans autorisation d'ouverture ni certificat de capacité couvrant cette espèce est une infraction, même si le client la réclame.

Les médicaments vétérinaires restent au vétérinaire et au pharmacien ; l'animalerie ne propose que les produits en vente libre et renvoie le reste en consultation.

Un furet cédé doit être identifié et son changement de détenteur déclaré à l'I-CAD : sans cette déclaration, l'ancien détenteur reste responsable de l'animal.

Spécificités

Sac de 12 ou 15 kg: Format de référence des croquettes ; le prix se compare au kilo et non au sac, les contenances variant d'une marque à l'autre.
Litre: Volume d'un aquarium ou d'un terrarium : il commande le nombre de pensionnaires, la puissance du filtre et le chauffage.
Centimètre: Taille adulte annoncée d'un poisson ou d'un reptile : c'est elle qui dit si le bac du client conviendra encore dans deux ans.
Le client qui adopte: Veut repartir le jour même ; il faut lui expliquer le délai de sept jours et la dépense réelle sur dix ans sans le détourner de l'espèce qui lui convient.
Le vétérinaire sanitaire: Attend des locaux tenus, un registre à jour et un appel dès qu'un animal présente un symptôme, pas une semaine plus tard.
La direction départementale de la protection des populations: Contrôle sans prévenir : registre, autorisations, affichage des espèces, température des locaux. Ce qui n'est pas écrit n'existe pas.
L'éleveur ou le fournisseur: Attend une commande ferme et des conditions de transport annoncées ; il refuse d'expédier des animaux vivants en période de forte chaleur.; Les cessions d'animaux montent au printemps et à l'entrée des vacances d'été, au moment même où les abandons augmentent : le conseil pèse plus lourd que la saison.; L'alimentation et la litière se vendent toute l'année à un rythme régulier, et ce sont elles qui font le chiffre, pas l'animal vivant.; Les arrivages de poissons et de NAC sont hebdomadaires et fragiles : ce qui arrive le mardi doit être acclimaté avant d'être présenté le week-end.